一、樹形象，創(chuàng)特色
重視酒店在客人和社會(huì)公眾心目中的四星級(jí)"金身"形象，依靠客人良好口碑來(lái)經(jīng)營(yíng)，增加酒店特色。
1、 CI企業(yè)標(biāo)識(shí)：進(jìn)一步完善酒店產(chǎn)品在示范性，標(biāo)識(shí)性方面的特色，提煉出獨(dú)具特色的酒店廣告語(yǔ)和產(chǎn)品包裝的文化內(nèi)涵，緊跟市場(chǎng)形勢(shì)，加大力度，經(jīng)常更換或重新設(shè)計(jì)新的旅游宣傳冊(cè)，使客人常有方便、新穎的感覺(jué)。
2、廣告：在主要車站、交通要道樹立廣告牌；充分利用飯店停車場(chǎng)中的廣告欄進(jìn)行宣傳，經(jīng)常更換其內(nèi)容以產(chǎn)生連續(xù)的廣告效應(yīng)。以上內(nèi)容可以是我店新舊客房的對(duì)比，以及新特菜肴等。
3、創(chuàng)特色：各餐廳的物色應(yīng)更加鮮明，有了良好的環(huán)境氛圍，還應(yīng)注意菜肴的品種及價(jià)位，經(jīng)常了解同行的菜品特色及整個(gè)餐飲趨勢(shì)，優(yōu)化組合，使其更具我店獨(dú)有特色。
4、婚宴喜慶：充分利用名牌效應(yīng)、地理優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮全員營(yíng)銷，做好婚宴喜慶市場(chǎng)。據(jù)有關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)，市區(qū)每年有5000對(duì)新人結(jié)婚，如果我們擁有5%的份額，也會(huì)有250對(duì)新人的婚宴，其效益是可想而知的。
5、舉辦各類活動(dòng)，創(chuàng)造商機(jī)，引導(dǎo)消費(fèi)：公關(guān)部收集整理國(guó)內(nèi)外及本市傳統(tǒng)節(jié)慶資料，策劃好每一次活動(dòng)，加強(qiáng)媒體宣傳力度充分展示酒店高雅的服務(wù)及文化氛圍和實(shí)力，使之產(chǎn)生連續(xù)性、連鎖性、轟動(dòng)性效應(yīng)。
二、市場(chǎng)定位，價(jià)格組合在細(xì)分市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，牢牢抓住高檔客源市場(chǎng)，拉動(dòng)吸引中高檔客源市場(chǎng)作為目標(biāo)市場(chǎng)。
1、市場(chǎng)定位和價(jià)格組合，堅(jiān)持以中高檔為對(duì)象的市場(chǎng)定位，堅(jiān)持"適應(yīng)市場(chǎng)多層次的需求"之營(yíng)銷策略。
(1) 客房、會(huì)議：團(tuán)隊(duì)降價(jià)幅度適當(dāng)大一點(diǎn)，會(huì)議消費(fèi)具有客房與餐飲及其它消費(fèi)比例1：1或1：2倍的消費(fèi)關(guān)系；利用周末假日空白(旅行社) 起填空作用，增強(qiáng)酒店總體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
(2) 餐飲：注重層次效應(yīng)，注重填補(bǔ)中午包房的空位、零點(diǎn)的空位。婚宴、黃道吉日，包括周五晚到周日晚的價(jià)位不讓，不失利潤(rùn)時(shí)間賣點(diǎn)；包房，晚上堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，增加可以零點(diǎn)的靈活性，中午包房可以下降1-2成預(yù)定，慢慢讓客人了解，發(fā)展午餐市場(chǎng)，總體餐飲價(jià)格適當(dāng)下調(diào)，讓利客人，特別對(duì)長(zhǎng)包房、住店客人有優(yōu)惠，穩(wěn)住回頭客，增加親和力，創(chuàng)造酒店人氣、財(cái)氣。
三、營(yíng)銷策略
發(fā)揮酒店多功能的效應(yīng)，充分發(fā)揮酒店大堂、大堂吧、商品部、中西餐四大產(chǎn)品互動(dòng)的作用和查理士酒吧、羅馬卡拉OK的效應(yīng)，以客房的彈性消費(fèi)帶動(dòng)餐飲、娛樂(lè)，反作用于客房住宿率的提高，相互促進(jìn)，相互影響，共同繁榮。
1、"一卡通"：繼續(xù)發(fā)展信用卡戶，按照酒店規(guī)定的A、B、C、D四個(gè)信用等級(jí)，大膽心開拓客戶，關(guān)鍵是每月清理整頓，每周跟蹤以便及時(shí)了解消費(fèi)狀況等。
2、整合營(yíng)銷：與傳統(tǒng)的4P模式(產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷)之最大區(qū)別于"聚焦"于客人。即傳統(tǒng)的營(yíng)銷是酒店的現(xiàn)有產(chǎn)品去尋找客人，而最新的營(yíng)銷則是建立在傳統(tǒng)營(yíng)銷模式基礎(chǔ)上，通過(guò)與客人的接觸了解客人所需來(lái)增加設(shè)施以及提高服務(wù)等酒店產(chǎn)品，真正做到"滿足客人之需"，從而擴(kuò)大客源，擴(kuò)大市場(chǎng)。
四、培育"忠誠(chéng)客戶"
1、信息庫(kù)：建立健全客史、客戶檔案，總臺(tái)、餐飲、客房營(yíng)銷信息聯(lián)網(wǎng)，都要了解客人的偏愛、習(xí)慣、提供針對(duì)性、個(gè)性服務(wù)，使客人"滿意加驚喜"穩(wěn)住老客戶。
2、客戶檔案：營(yíng)銷代表每人建立與客戶信任、利益、愉悅的感受，培育與客戶的感情，及時(shí)反饋信息，糾正對(duì)酒店不利的一切行為和問(wèn)題，成為客戶的"接待助手"，以誠(chéng)待客，回報(bào)忠誠(chéng)客戶。
3、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷：紡織西安市七區(qū)六縣的大客戶網(wǎng)，旅行社等中間商業(yè)網(wǎng)絡(luò)，不要不斷發(fā)展擴(kuò)充外市、外省的客戶和中間商網(wǎng)絡(luò)，與他們保持良好的關(guān)系，以互惠互利驅(qū)動(dòng)雙元化的合作，定期或不定期將酒店產(chǎn)品或舉辦活動(dòng)信息傳輸給客戶和中間商
五、店內(nèi)促銷
1、店內(nèi)廣告宣傳：重新制作酒店閉路電視廣告片的播放，精心制作活動(dòng)信息廣告、全面銷售的折頁(yè)廣告，各廳、堂、電梯、房?jī)?nèi)等一切廣告宣傳都要鮮明、強(qiáng)烈、極具吸引力和沖擊力。
2、服務(wù)營(yíng)銷：為客人提供熱情的、完善的、恰到好處的，適時(shí)的、高效的服務(wù)，就是促銷主產(chǎn)品--服務(wù)，店內(nèi)促銷的核心就是崗位服務(wù)，包括后勤，行政管理部門，全店每個(gè)員工都應(yīng)善待客人。
3、全員營(yíng)銷：基礎(chǔ)崗位服務(wù)營(yíng)銷，并建立"情感客人"，同時(shí)酒店舉辦大型活動(dòng)的推銷時(shí)，注意改善促銷方式，不要勉為其難，造成客人活動(dòng)期間怕來(lái)酒店，更要注意平時(shí)對(duì)親朋好友的酒店產(chǎn)品宣傳，數(shù)百名員工積極宣傳推銷酒店產(chǎn)品，眾志誠(chéng)誠(chéng)，如日中天。
4、 "客人日記"：一線部門的各班級(jí)都要設(shè)立"客人日記"，及時(shí)記錄客人的要求、意見、意見。并且在交接班、班前會(huì)時(shí)講解，前后臺(tái)移交、部門間互相交流，酒店迅速對(duì)客人的信息、反應(yīng)作妥善處理。
